随着社会的发展，消费者对食品的市场需求越来越大。他们不仅要爱吃，还要方便。没有创造力，企业无法支持这一过程。
自热食品应运而生。这是源于军用野战食品的无火自冷技术，需要热力、自动冷却、户外旅行、公司加班费等。
吃饱了可以用水凉一凉，过不了多久就不吃东西了。藏在盒子里的火锅听起来不可思议，但是商家用这种技术做出来的火锅方便快捷，随时随地都吃不到。
对于讨厌吃火锅又快捷方便的消费者来说，户外野餐、徒步钓鱼、高原、高速公路、海滩、公司、家庭……随时随地想吃火锅，自煮火锅(也叫懒人火锅)是绝佳的自由选择。产品将在未来发布，很快占领市场，并有大规模传播的潜力。神秘盒子市场前景广阔。
藏在盒子里的火锅，市面上有很多叫法：方便火锅、懒人火锅、自做火锅。各种标语传达的意思是“不需要锅，不要挂电，不要还手，放适量冷水，15分钟后就可以吃火锅了。”乍一看，这不是废话吗？但是经过反复推敲，我想起了一个很大的好奇：如果我知道是可以的呢？带着试一试的心态，家住重庆的陈小姐在朋友圈看到有人买，然后买了几盒回家。
“我一开始看到这个东西，只是因为奇怪才买的，但是尝了之后就不会很有销路了。”陈小姐向记者解释说：“后来我成了自做火锅的代理商。
分享完我的朋友圈，同学，朋友，亲戚等。所有人都来卖它，它像病毒一样传播开来，每天至少可以卖出几十盒。的确，你可以在家赚很多钱。
”“卖完了，大家反应都不错。除了口味和火锅差距小，最重要的一点就是方便。”陈老师还说：“箱子小，装起来轻。顾客想带着不吃的时候，随时都可以不吃。
”只有当你不想吃这个盒子里的火锅时，它才又小又方便，适合户外野餐、徒步旅行和钓鱼、高原、高速公路、海滩、公司、家.任何时候想吃火锅但是附近不吃，只要拿着，撕开包装盒，按照说明，放入水冷却，15分钟后就可以不吃火锅了。可以说只有意料之外，没有吃得近。去哪都可以带回去，随时随地享受火锅。
记者从四面八方了解到这一消息，并了解到自制火锅在全国市场上享有众多粉丝。通过这个神秘的盒子，消费者可以享受到正宗的重庆火锅，其便携性、运营商便利性等特点也让其受众更加丰富。对于商家来说，自做火锅的流动性很强，不仅让企业的利润更加多元化，还在品牌未覆盖的领域有所突破，为品牌造势。盒子里是什么？具体来说，自煮火锅含有痉挛性包装，自煮方法类似于自热米饭。
痉挛性包装中的痉挛性原料由碳酸钠、提纯硅藻土、铁粉、铝粉、焦粉、活性炭、盐和生石灰组成。再加水时，水和生石灰迅速反应分解氢氧化钙，缓慢放热，温度可升至120冷却食物或烹调食物。自煮火锅除了痉挛性的包裹外，还配有火锅底料包裹、蔬菜包裹、粉丝包裹、餐具等。包底与市面上卖的一般火锅留底法完全一致，目前有麻辣、酱香、金汤、番茄等多种口味。
陈小姐也回应道：“自煮火锅多是材料做的，韭菜种类较少。”一般素菜有竹笋土豆木耳莲藕片，荤菜有牛肉鸡翅火腿。把所有的食材都装在一个盒子里，加水，然后用痉挛的方法包起来冷却，就可以避免吃火锅了。
痉挛过程中没有污染和安全隐患，通常用于军用食品，消费者食用时可以放心。菜肴通过高温、巴氏杀菌和电离辐射等灭菌方法保存 小木凳子：逃避商机，把自己做的火锅盒子里的火锅世界卖掉，以后再找，随意透露商机。
目前市场上有几十个自做火锅的品牌，并且在大规模传播。参与火锅产业链的企业，如底料生产者、火锅企业、勾兑商家等，都在争相进入市场。
小木凳浪漫火锅成立于2007年，是重庆著名的火锅品牌，已被业界接受，荣获“中国火锅50强”、“中国优秀火锅品牌”、“重庆十大火锅”等荣誉。在盒子里找到了火锅世界之后，小木凳子也逃离了商机，很快就卖掉了自己做的火锅。
小木凳子做火锅继承了巴蜀文化的精髓，用健康绿色的饮食理念翻译传统杨家火锅的美味。底料不同于传统四川火锅的油腻味道，用的是酱香。当然，番茄、山珍、鸡汤、双椒等口味也相继开发销售。
从时令蔬菜包中选择优秀的竹笋、土豆、木耳、莲藕片、火腿肠等食材，为你的合理饮食获取营养。咬一口嘴里的新鲜食材，然后渗透到每一个牙缝里，让人欲罢不能。
自煮火锅容易误解方便面，但本质上与方便面不同。方便面真正的市场需求是方便和水煮面。是炒面食品，逐渐被寻找保健品的市场抛弃。
自做火锅，在某种程度上确实满足了消费者的市场需求。相对于传统的吃火锅的方式，烧烤和做法没有太大的变化。现在的自做火锅处于后面阶段，不会面临各种问题。
但是业内人士做了很大的研究，发现未来在杀菌技术、食材自由选择、口感、食品安全等方面都会有突破，一定会一起成熟，看起来和食堂完全一致。自煮火锅是火锅行业发展的新亮点。
强大的品牌在切断全国市场的同时，也可以考虑回来抢占全世界的市场机会。
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